Tammy's & 帕比的小小城堡

延續 碳佐麻里燒肉‧日本料理居酒屋 (上) 我要繼續介紹他的餐點囉~

石頭鍋拌飯 (牛or豬) $160

你沒看錯, 這滿滿的一大鍋, 只要花你160大洋唷~ 豐富的配菜, 加上道地的韓式辣醬~ 超令人滿足~

如果你想吃有鍋巴口感的話, 建議餐點上桌後, 等待10分鐘後再攪拌, 保證你能吃到酥脆的口感唷~

在高雄美術東四路上, 開了一家超夯的餐廳,  全白的建築讓人看不出它裡面是賣什麼料理, 每次經過店面外永遠都是滿滿的排隊人潮~

今天大家決定來嚐嚐看,是哪種美味可以有這麼夯呢~

如果你假日要來用餐, 可能要提早一個月預約唷, 如果你是要現場候位的話, 可能要有心理準備, 至少都要等二個小時以上, 我們今天10:30先來排隊抽號碼, 11:00準時開始發號碼牌, 我們拿到26號, 等到了好一陣子都還沒輪到我們, 我們就到對面的星巴巴買咖啡, 結果回來時..慘事發生..我們過號了, 他正喊著27號X小姐, 我馬上去跟他說26回來了, 他就說我們過號了, 所以要再等一下, 結果這個等一下..讓我們等到了1:10才入場,由此經驗得知...請大家要乖乖排隊, 不要趴趴走...

細雨綿綿,冷呼呼的天氣裡, 最適合來一鍋薑母鴨了~

不用去店裡跟人家人擠人, 我們今天自己來煮薑母鴨~ 不是臭屁的,真的是可以媲美知名的帝王薑母鴨唷~^^

薑母鴨最重要的就是薑母了, 我今天用的是用粉薑, 這樣喝起來的湯頭才不會太辣口~ 

什麼是粉薑呢? 就是比老薑年輕, 比嫩薑老的薑, 就叫粉薑啦 ^^

中藥材的部分, 你只要去中藥行跟老闆說你要煮薑母鴨, 老闆就會自動幫你抓好藥材了~

在美術東三路上,有一家, 平價的家常簡餐店~  店內的紅茶是無限量暢飲的唷

看看他的單價, 是不是真的很平價, 一點都不像是位居高級區美術館附近的餐廳~

店內的招待小菜很好吃唷~ 尤其是那個海帶, 酸酸的口感, 超開胃的啦~

哇哇!!  你看看妳看看!!  是不是很好吃的樣子ㄚ?.. 我們就是被這假以亂真的模型給吸引進去的 >"<..

每一個套餐看起來都好美味的感覺~ 看著看著口水都快流下來了~

看到這圖片, 真的好想全部都點一份ㄛ~

之前就常聽說這家"大海豚骨拉麵, 加上Jane 的推薦, 這禮拜專程與Rick來此打打牙祭~

一進到店內, 簡約的裝潢, 日式的紙燈籠搭配牆上的日文菜單, 感覺還蠻有日本fu的~

店內櫃檯上寫著, 店家對湯頭的介紹, 但我覺得都要來吃日本拉麵了, 當然要吃最道地的"濃味"囉~

在大里國光路與德芳南路口,新開了一家"鎮"東港海產海鮮燒烤, 每次回家經過時都會看到滿滿的人潮~

今天剛好老弟領到合庫第一個月的薪水要請大家吃飯, 大伙決定來這嚐嚐看~

一進到店內, 人聲鼎沸, 全店客滿都沒位置了~  小等了一下, 幸好剛好有一桌客人要離席~

店內的海鮮幾乎都是新鮮現撈ㄟ~

在左營華夏路上有一家傳統的客家菜餐廳, 從台東一路趕路回到高雄後, 大伙迫不及待到此填飽餓了許久的肚子~

餐廳整體有著濃厚的客家建築風, 讓人彷彿來到了客家村用餐~

「鹹」、「香」、「肥」一直是傳統客家菜的特色.

「鹹」是為了易於保存，不易腐壞，亦補充辛苦農作流汗後所需之鹽分.

台東遊第二天的午餐, 安排到富岡漁港用餐, 原本要到美娥用餐, 但因我們沒有訂位, 所以還要再等一個多小時 >"<

這時姊夫動用他在台東的關係!!  請當地朋友幫忙訂餐廳, 後來改到當地挺有名的餐廳 "富岡漁港活海產量販餐廳" 用餐~

還沒走到店門口, 就看到外面滿滿的人潮...  不會吧.. 還有這麼多人在候位..

幸好姊夫的朋友有夠力, 所以我們一進到店裡報上當地好友的大名後, 店員馬上排三桌的位置給我們 :)

店內的餐點可以採單點式, 也可以直接叫桌菜(2000, 2500, 3000) , 我們選擇了3000塊的桌菜~

台東遊的第二天早上大家先去黑森林遊玩後, 中午~當然要到富岡漁港大啖海鮮囉~

吃飽喝足後, 大家便起身前往距離富岡漁港不遠, 也是最近台東很夯的遊憩地點, 那就是 "杉原海水浴場" ^^

杉原海水浴場位於都蘭灣南端, 是東部海岸僅有的金色沙灘, 海水清澈平靜, 沙質細緻, 海灘長達一點五公里, 海灘呈微弧形, 也曾在此處舉辦過多次的大型帆船競賽, 是台東縣帆船活動基地。南北兩端海域的海底珊瑚和魚類資源豐富，也是潛水的好去處。

在同盟路上開了一家"阿根廷烤肉主題餐廳", 之前大家一直說要來吃看看, 但每次都忘記將它收入美食地圖中>"<

店內的裝潢搭配大紅桌巾, 很有阿根廷熱情與奔放的氛圍~

在阿根廷幾乎家家戶戶都有必備烤爐, 大家一同吃著烤肉聚會是當地流傳已久的風俗文化之一, 所以店內的菜色幾乎以阿根廷炭烤為主~

每次的台東遊, 我們一定會安排第一天晚餐由我們自行烹煮~

大家都很喜歡這種模式, 感覺很有家庭聚餐的感覺~

一抵達民宿, 大家便忙著把食材及用具先就位~

第一道 : 鮮燙小卷

之前去Costco時就發現它出了一種很特別的食品 " 新加坡叻沙 Singapore Laksa"

但, 因為不知道是什麼東東, 所以一直不敢下手, 直到今天剛好碰到有試吃, 我跟媽咪拿了一杯來試喝,

未入口前, 就聞到濃濃的香茅及椰奶味, 一入口後, 發現這湯品超好喝的!! 驚為天人的口味~ 讚!

我和媽咪二話不說, 馬上拿了一盒準備今天晚上加菜囉 ^^

這次我們的台東遊沒有住在金針山裡的民宿, 改到我在網路上找到評價還不錯的"綠池畔"民宿~

它就位在台九線的旁邊, 所以交通相當便利, 地點也相當好找~

進到民宿停車場後, 看到這棟豪宅, 真的很讓大家大吃一驚~ 這會不會太豪華ㄚ....

這是從民宿後面的草園拍的,  好美唷,  好有渡假的fuㄛ  *(^-^)*

今天是大夥要到台東的第一天, 途中先到大鵬灣國家風景區去晃晃走走~

抵達大鵬灣國家風景區停車場時, 沒啥車子, 所以這次台東行的五台車車可以排排站, 來張合照 ^^

第一站 : 大鵬灣遊客中心

在逢甲大學大門口旁, 有一家很有名的麻辣臭豆腐專賣鋪 "台北江"

它的總店在台中, 但是為什麼要叫台北江呢?...  為啥不叫台中江ㄚ!!

這不是重點, 重點是他的臭豆腐真的很好吃~ 每次來逢甲一定要來上一碗才行~

之前也吃過他的分店, 但是味道就是跟總店差很多...吃來吃去還是老店最好吃^^

最近有一家很夯的小火鍋店叫做"石二鍋", 它可是在王品集團下最平民的餐廳唷~

因為他生意超好的, 所以我們特地提早在他開始營業前十分鐘就已經抵達店裡, 所以我們算是第一個進入店裡的客人~

店內的裝潢很簡單明亮, 用餐環境也十分的清爽乾淨~ 

啥198!!    對, 你沒看錯, 一個人的消費真的只要198大洋而已!!

在Jane的推薦下, 今天特地跟Rick過來嚐嚐看這家平民美食~

店家的門口看起來很樸實, 一點都不像是賣義式及排餐的餐廳~

今天到店用餐的時候剛好是下雨天, 小姐很貼心, 看到我們一下車, 他就準備雨傘過來幫我們遮雨 ^^

進到店內, 就看到牆上這異國建築壁畫, 有沒有感覺很熟悉ㄚ? 沒錯, 它就是新社古堡~

今天為了慶祝弟弟考上合作金庫, 所以爸比就請我們大家去打打牙祭~

選了選, 選了一家百吃不厭, 大家都喜歡的海鮮餐廳 "好記"~

第一道: 先來盤雪花分佈均勻的安格斯牛肉壽喜燒 ^^

牛肉輕輕涮過壽喜燒醬後, 細嫩的牛肉被微甜的醬汁包裹住~ 歐依細~

這道是在日本最常出現的家常菜, 每次看日劇, 都會看到日本媽媽燉一鍋 "馬鈴薯燉肉" 看到都肚子餓了~

材料 : 豬肉 ˙紅蘿蔔˙馬鈴薯

肉類不限豬或牛, 看大家喜歡的習慣, 我這次是選用豬後腿肉, 這樣燉起來比較不會太油~

這次我選用了三種不同種類的馬鈴薯, 褐色馬鈴薯˙白色馬鈴薯˙紅色馬鈴薯~

傳統的褐色馬鈴薯, 燉起來會比較綿密, 但很容易散掉. 白色及紅色馬鈴薯, 口感比較Q, 也比較不會散掉~