今天天氣真晴朗~ 看.. 這一大片的鳳梨園~
這是鳳梨小時候的模樣, 好可愛唷~
這是青年時期的鳳梨~ 還是青綠綠的~
這是成熟好吃的鳳梨~
為什麼我要介紹鳳梨呢??....
看到路上這滿滿的人潮~~
猜猜看.. 我到底要介紹什麼呢?....
答案揭曉 : 原來就是現在超夯的 - 微熱山丘鳳梨酥
一進到園區裡就被這滿滿的人潮嚇到!!!....
這裡好像變觀光景點喔~ 怎麼這麼多人ㄚ!! 超誇張的~
不管走到哪, 都是滿滿的人....
在入口處, 有漂亮的店員在發送試吃品唷~
老闆超大器的, 發送的試吃是一人一個喔, 一點都不手軟~
老闆家的鳳梨酥是細長型, 未入口前就已經聞到麵皮的香味了~
頂級的酥皮是用日本優質麵粉, 紐西蘭純天然奶油, 及隆昌牧場的紅殼鮮力蛋製成的唷~
金黃色的酥皮呈現較緊實的口感, 所以剝開時不太會掉屑屑~ 所以水妹妹們可以很優雅的吃鳳梨酥唷~
堅持採用當地生產的土鳳梨去製作餡料, 並且堅持用純鳳梨製作不加冬瓜,一入口 鳳梨的果香味很濃,
且因鳳梨餡較大塊, 所以吃起來很像整片的鳳梨乾蜜餞, 清楚呈現出鳳梨的顆粒纖維感, 酸酸甜甜的口味, 深受大家的歡迎呢~
來到這裡, 當然要來買一些伴手禮囉~
簡約又可愛的包裝, 讓平凡的鳳梨酥, 也能變高級伴手禮呢~
走出參觀園區後, 在路上看到有攤子在賣黑竹園雞腳凍, 超久沒有吃到了, 所以當然要買一盒來解解饞囉~
「黑竹園」滷味雞腳凍的特色是，先將雞腳挑骨後， 以開水川燙過，再加上用全雞及獨門秘方的滷汁一起熬煮，而這獨門秘方的滷汁是以包含了麥門冬、參絲、當歸、川芎、枸杞等十餘種中藥，並佐以醬油、芝麻、鹽 酒一同熬煮，滷汁是開店至今使用三十年的老滷汁。而這獨門的滷味秘方除可增添雞腳凍的美味外，更有助於將雞腳凍的膠質提煉出來；去除掉多餘的油脂及雞腳粗膠，保留對人體有益的嫩膠，所以滷好的雞 腳表面有一層膠質像「果凍」一般，這也就是命名為雞腳 「凍」的由來。
我懶的寫了, 所以直接從他的官網擷取雞腳凍的介紹 >"<
微熱山丘鳳梨酥
網址：http://www.sunnyhills.com.tw/
地址：南投市鳳山里八卦路1100巷2號
電話：(049)2292767
黑竹園員林總店
網址:http://www.b-bamboo.com.tw/index.php
地址:彰化縣員林鎮員水路一段676巷12號
電話: 04-8313929
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