close
今天詹姆士介紹了一道小朋友喜歡的 " 金沙玉米" 做法及材料都相當的簡單唷~
材料 : 新鮮玉米粒˙鹹蛋˙紅蘿蔔˙青蔥
1. 先將鹹蛋黃與蛋白分開, 鹹蛋黃先放至碗內,用湯匙壓碎備用.
2. 將鹹蛋白及紅蘿蔔切成小塊備用.
3. 將青蔥下鍋爆香, 待蔥香味出來後, 熄火將油與青蔥盛起放入碗內與鹹蛋黃拌勻.
4. 將玉米˙紅蘿蔔入鍋拌炒, 待玉米與紅蘿蔔至8分熟時, 放入鹹蛋白一起拌炒至9分熟.
5. 倒入剛剛拌勻的青蔥+鹹蛋黃, 一起拌炒到全熟, 即可起鍋囉~
ps. 因鹹蛋黃已經有鹹度了, 所以加鹽時請斟酌一下喔~
看~ 這做法是不是超簡單的~ 不用十分鐘就可以完成一道菜囉 ^^
鹹鹹甜甜的, 大人小孩都喜歡, 平常當零食也可以唷~
全站熱搜
留言列表
