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今天終於拿到苗栗公館的新鮮芋頭, 迫不及待今天晚餐一定要來煮一下囉~


老規矩~ 肉片爆炒香菇 



 香菇肉片爆香後, 盛起待用


用爆香後剩的油, 將芋頭塊過油炸一下, 芋頭塊一定要要過油唷, 不然煮到最後會找不到芋頭唷~




芋頭塊炸到有點金黃色後, 放入生米與芋頭塊拌炒~




拌炒約5分鐘後加水,需淹過食材喔~


等生米煮成熟粥時, 放入剛剛爆香的香菇肉片~~


將所有食材拌勻後, 再滾個10分鐘就可起鍋囉~




各位客倌~~~上菜囉~~ 


可隨個人喜愛的喜愛加入胡椒粉或芹菜珠ㄚ~




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