今天陪爸媽回南投福龜拜拜, 順便繞過去埔里酒廠走走~
去酒廠前, 先去填飽肚子~
在埔里酒廠的附近有一家挺有名的麵店, 一整排的店面, 都是他們家的, 規模還蠻大的.
今天剛好是假日, 所以人爆多的, 平常可以自己先找位置坐下後再點餐,
今天可能人太多了, 所以店家要大家先拿單點餐, 他再安排位置入坐~
主食類的選擇就主要的切仔麵, 切仔米粉, 粿仔條, 跟魯肉飯~
配菜類的選擇就超多的了, 每一種看起來都好好吃的樣子, 每一個都想要點, 真的會讓人失心瘋....
老闆推薦點一份創意餃子, 裡面有原味, 塔香, 長野蔥, 明太子, 海膽蝦五個口味~
創意餃子沒有每天都有供應, 所以可能要碰碰運氣~ 今天剛好有, 所以當然要來上一份囉~
桌上有兩瓶很特別的調味料, 很多網友都推他們家麵要加上五香醋, 口味相當特別~
還有一瓶辣椒醬, 他跟台中人愛的東泉辣椒醬吃起來不太一樣, 不過也挺好吃的~
建議可以先吃原味的, 再來隨意依照自己喜愛的口味添加這些調味料~
店裡的人手還蠻多的, 所以雖然店內是滿滿的人潮, 但是候餐的時間沒有很久,
且店家很貼心, 是全部的餐點一起上, 不會有第一上餐的人已經吃飽了, 後面的人還沒吃的窘境~
切仔麵, 看起來很簡單, 麵 + 一片瘦肉片, 以為會沒有味道, 結果入口後卻是相當有味道, 湯頭還蠻好喝的~
切仔米粉, 跟切仔麵一樣, 也是簡簡單單的~ 米粉是有點粗的, 不算是細米粉~
粿仔條吃起來還蠻Q的, 是我喜歡的口感, 但不知道為什麼只有他才有加芹菜, 不喜歡芹菜的人記得跟老闆說喔!
這碗魯肉飯一上桌, 大家都說好香喔~
這魯肉真的滷得很好, 鹹香適中, 真的會有讓人想續碗的FU, 喜歡滷肉飯的一定不能錯過~
嘻嘻~ 配菜點的比主餐多~ 每一種看起來都好好吃的樣子, 不小心就畫太多了...
肝連肉 ~ 這盤肝連肉, 煮得軟硬度剛剛好, 有點嚼勁, 但入口又不需太費力, 榮登這桌小菜裡我心中的第一名~
菊花肉~ 跟肝連肉長的很像, 但是他的厚度切的比較薄, 所以口感比較沒有肝連肉的好~ 但是一樣很好吃~
紹興冰Q蛋, 吃起來跟埔里酒廠裡面的紹興酒蛋很像, 入口有濃郁的紹興味, 蛋黃像糖心蛋, 是沒有熟的唷~
大腸頭滷得很軟爛, 入口即化, 很適合老人家或小孩食用~
豬肝料理的還不錯, 吃起來很像粉肝, 不會硬硬的~ 還蠻好吃的~
油豆腐滷的很入味, 搭配麵一起吃, 還蠻不錯的~
過貓可以選擇要搭配美乃滋或醬油, 我們當然選擇美乃滋囉~過貓就是要搭配美乃滋才對味阿~
燙青菜A菜~ 淋上蒜頭醬油, 不喜歡蒜頭的人, 記得跟老闆說喔~
創意餃子是現煎的, 所以他上桌的速度會慢一點~ 光看到這煎到焦香酥脆的外皮, 就讓人食指大動~
餃子口味太多了, 所以就由海膽蝦代表~ 看到這尾蝦子, 你能不心動嗎?
一整隻蝦子~ 從第一口到最後一口都可以吃到甜美Q彈的蝦肉~好好吃唷~
不知道可不可以五顆煎餃的口味都指定要海膽蝦這個口味~....嘻嘻~
吃飽後, 轉戰埔里酒廠~ 先到樓上的台灣紹興故事館晃晃, 順便消化一下~
鎮廠之寶 : 40年窖封陳紹, 看起來真得很有歷史的感覺~
這裡有外銷出口的紹興酒介紹, 每一瓶都是歷史的記憶~
還有販售狀元紅跟女兒紅, 可以買一甕等兒女長大結婚時, 拿出來暢飲一下~
當大頭遇到大頭娃娃, 當然要合照一下囉~
漂亮的酒甕隧道~
還可以體驗之前挑夫挑酒時辛勞, 不過大頭...你也裝一下, 你擔這樣,感覺好像沒有很重的樣子耶...
胡國雄古早麵
地址：南投縣埔里鎮仁愛路3號
營業時間：08：00～20：00
中山高→中港交流道→中彰快速道路→接中二高→草屯交流道下→循台14線(中潭公路)到埔里地區，過愛蘭橋至埔里鎮市區，直走中山路進入埔里鎮市區，經埔里酒廠到三岔路至圓環，就可以看到位於仁愛公園旁的胡國雄古早麵。
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